水車のしくみ
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三鷹の水車「しんぐるま」は全国的に見ても、精米製粉用の水車としては最大級の規模を誇ります。その概要を紹介すると、使用されている木製歯車の数は大小合わせて19個、水輪の直径4.6メートル、幅97センチ、4斗張り（72リットル）の搗臼（つきうす）12個、2斗張り（36リットル）2個、挽臼（ひきうす）2台、やっこ（＝篩（ふるい））1つ、せり上げ（昇降機）2台。水輪の両側に搗臼と挽臼が配される複雑な構成になっています。