職員食堂の事業者募集について

募集概要

三鷹市職員互助会では、職員及び市民向けの職員食堂を運営する事業者を募集します。

1　職員食堂の開設場所

三鷹市公会堂さんさん館2階レストランコーナー

2　職員食堂の営業時間等

営業日

毎週月曜日～金曜日(祝日及び年末年始休日は除く。)

営業時間

午前11時～午後2時

3　現地見学会

職員食堂の運営に興味・関心がある、また、事業提案を希望する事業者に対し、職員食堂コーナーの現地見学会を開催します。

見学会開催期間

令和6年4月15日(月曜日)～4月26日(金曜日)各日午前10時～午後4時

※日曜日及び土曜日は除く。

申込方法

事前に職員互助会事務局へ電話で申し込む（事前申込制）

4　事業提案

職員食堂運営に申し込む事業者等は、次のとおり、事業提案書を提出ください。

事業提案書の提出

事業提案書には、[1]職員食堂を運営する動機、[2]経営主体、[3]従業員体制（職員食堂営業時の体制含む。）、[4]メニュー及び料金、[5]提供食数、[6]セールスポイント、[7]営業開始見込日、[8]互助会事務局へ要望する事項、以上の8項目を必須事項として事業提案書を作成し、提出ください。

提出期限

　令和6年5月1日(水曜日)～5月15日(水曜日)

5　事業者選考及び決定

　提出いただいた事業提案書は、1次審査として書類審査を実施します。1次審査を通過した提案者には2次審査としてプロポーザル審査を実施し、職員食堂運営事業者を決定します。